Праздник в Альпах - Альмабтриб
В
Баварии в октябре месяце проводится красочный праздник в Альпах - Альмабтриб,
альпийских коров украшают как фотомоделей и они парадом проходят по
улицам города. Праздник проводятся в честь их благополучного возвращения
с горных пастбищ.
 |
| фото с сайта |
ПРАЗДНИК ЛУКА
Каждый год в четвертый понедельник ноября в Берне (Швейцария) проходит
праздник, посвященный репчатому луку.
Рестораны выставляют меню, где фирменными блюдами значатся луковые супы и
луковые пироги. На площадях разворачивается грандиозный луковый рынок.
В этот день в Берлине (Германия) обычно продаются 70-80 тонн лука.
Официально считается, что праздник ведет
свою историю с середины XIX века, когда новая
железная дорога позволила фермерам без
особого труда привозить в Берн свой лук.
Однако корни его уходят еще глубже – в XVI
век. Именно тогда в городе начали
проводиться двухнедельные осенние ярмарки.
По преданию, первый подобный праздник был
устроен горожанами в благодарности
сельским жителям за то, что они помогли
привести Берн в порядок после пожара 1405
года.
 |
| фото с сайта |
Ярмарка белого трюфеля
В итальянской Альбе, главном городе холмистой области Ланге,
расположенном на границе Пьемонта и Лигурии, проходит ярмарка белого трюфеля. Это самый вкусный из известных
трюфелей, и сезон его сбора наступает как раз в октябре. В Альбе
располагается организация Associazione Nazionale 'Città del Tartufo',
которая объединяет около 20 производителей трюфелей по всей Италии.
Каждый год фестиваль трюфеля привлекает в Пьемонт тысячи гостей,
которые получают возможность попробовать местную кухню. Она включает
жаркое из свинины, кукурузную кашу поленту, салями, миндальный,
абрикосовый и шоколадный пироги, фундук (земли Ланге и Роэро традиционно
считаются поставщиками этого ореха), а также местное вино Moscato
d'Alba и многое другое.
Праздник устриц – Галвей, Ирландия
25-28 сентября
Большие блюда с устрицами, пинты Гиннеса и живая музыка – все вместе
это делает праздник устриц самым знаменитым в Ирландии. В официальной
программе – вечеринка, посвященная открытию и субботний вечерний бал
(вход на каждое мероприятие – £150), а также дегустация устриц (£110),
но на процессию открытия высыпает весь город, так что отведать устриц и
почувствовать дух праздника можно и без посещения официальных
мероприятий.
www.galwayoysterfest.com
Фестиваль осени – Лугано, Швейцария
3-5 октября
Сбор винограда в этом регионе празднуется большой ярмаркой в
пешеходной зоне Лугано, на которой будут представлены прилавки с
традиционными кушаниями кантона Тичино – мортаделла из свинины, ризотто,
ньокки и полента с густой подливкой. Уличные музыканты и актеры
представят традиционные развлечения, а вы сможете приобрести с собой
множество местных продуктов.
 |
| фото Анатолия Козлова сайт |
Фестиваль креветок – Онфлёр, Франция
4-5 октября
Один из немногих сохранившихся со старых времен портов Нормандии,
Онфлёр оживает, когда тысячи людей прибывают в город, чтобы принять
участие в соревновании по очистке креветок. На продажу выставляются
местные угощения – кальвадос и сидр, сыры и свежее мясо и, конечно же,
роскошные пирожные, сласти и выпечка. Морскую тему праздника
подчеркивает парад старинных кораблей в живописном порту.
www.ot-honfleur.frПраздник балтийской сельди – Хельсинки, Финляндия
5-11 октября
Этот праздник с кажущейся узкой тематикой восходит к XVIII столетию и
позволяет поближе познакомиться с финскими традициями. Рыболовы заходят
в порт на своих деревянных суденышках и продают свой улов, а рынок
заполняют прилавки с маринованной рыбой, копченым лососем, черным хлебом
и другими финскими блюдами. По итогам соревнований будет выбрано самое
вкусное кушанье из селедки, а за неделю праздничный рынок посетит 10
тыс. человек.
Праздник каштанов – Mourjou en Chataigneraie, Франция
18-19 октября
Эта сонная деревенька просыпается в середине октября, когда ее улицы
заполняются толпами людей, празднующих сбор каштанов. За время праздника
съедается 3 тонны каштанов и выпивается 6 тыс. литров сидра, а в лавках
продаются паштеты, колбасы и выпечка из соседних районов Франции.
Добавьте к этому непременные выступления уличных актеров и музыкантов,
играющих все от джаза до народных французских мелодий.
www.foirechataignemourjou.frИсточник
