На
нашей планете от края до края
Природа
повсюду тебя окружает.
Тела
ее массу загадок таят
Из
атомов разных веществ состоят.
Лед,
облака и капли росы –
Они
состоят из обычной воды
Горы,
песок и друзы кристаллов
Они
состоят из простых минералов.
Растения
тоже загадку хранят
Хотите
узнать, из чего состоят?
Их
корень и листья, плоды, семена
Раскроют
нам тайну состава сполна.
Домашняя
лабораторная работа №2.
Химический состав
растений: определение органических веществ.
Опыт 1.
1)
Возьмите комочек теста (оно приготовлено из муки семян растений, следовательно,
имеет такой же химический состав), положите его в мешочек из марли. Хорошо
промойте тесто в воде, налитой в стакан.
2)
В марле осталась тягучая клейкая масса - клейковина. Клейковина сходна по
составу с белком куриного яйца и называется растительным белком.
3)
Добавьте в стакан с мутной водой, в которой промывали тесто, 2-3 капли йода.
Что вы наблюдаете? Сравните свои результаты с результатами среза клубня
картофеля. Что вы наблюдаете? Сделайте вывод.
Опыт 2.
1.
Положите на бумагу семена подсолнечника, льна (или других масличных культур) и
раздавите их. Что появилось на бумаге? Какое вещество выделилось?
Сделайте
вывод, какие органические вещества входят в состав растений.
Опыт
3. Определение витаминов
в соке фруктов.
1.Возьмите
свежий сок апельсина, или лимона, или яблока. Добавьте несколько капель йодной
настойки. Если йод обесцвечивается, это
доказательство, что в соке присутствует витамин С.
2.Сделайте
вывод о содержании витамина в вашем
образце.
Оформите
работу на отдельном листе, можно по желанию иллюстрировать рисунками и схемами.
Дополнительное
домашнее задание по желанию.
Подготовить
сообщение о растениях, из которых получают каучук, канифоль, скипидар, лакмус, агар-ага.
Комментариев нет:
Отправить комментарий