Как мы химичили

В жизни случаются события, о которых мы долго помним, но среди них обычные школьные уроки не часто занимают свое достойное место. Сразу после карантина у нас случился такой урок. Дети "химичили" впервые самостоятельно! Техника безопасности - ГЛАВНОЕ на таком уроке! Спасибо, ребята, что все закончилось благополучно, все опыты получились! Теперь я могу с уверенностью на вас положиться, и следующую работу вы уже будете делать с большей свободой! Спасибо Лизе, которая запечатлела для нас моменты урока! Инструкция к лабораторной работе по теме "Химический состав растений" спрятана под "ДАЛЬШЕ"

Лабораторная работа

Тема: Химический состав растений.

Цель работы: познакомиться с химическим составом растений.

Оборудование: пробирка, спиртовка, держатель, стаканы с водой, марлевые салфетки, комочки теста, раствор йода, пипетки, листочки бумаги, семянки подсолнечника, ломтики картофеля.  

Ход работы

Опыт № 1. Лист растения помещаем в пробирку и нагреваем их на слабом огне.

Вопрос: Что вы наблюдаете?

Опыт № 2

Нагревание кусочки сухих листьев помещаем в тигле на плитку. При прокаливании выделяется дым, кусочек растения обугливается. Это сгорают органические вещества. После их сгорания остаётся зола, состоящая из несгорающих минеральных веществ.

Вопрос: Какой вывод мы можем сделать?

Опыт № 3. Промыть кусочек теста, завернутый в марлю, в воде. Потрогать, что осталось в марле. (Белое, тягучее (растянуть) и клейкое (потрогать) вещество (масса)).

          Эта тягучая клейкая масса – клейковина. Она сходна по составу с белком куриного яйца и называется растительным белком.

Опыта № 4. Кроме белка в состав растений входит ещё одно вещество. Добавляем в стакан с мутной водой, в котором промывали тесто, 2-3 капли йода.

Вопрос: что мы наблюдаем?

Ещё одно доказательство присутствия крахмала в растениях: на разрез клубня картофеля капнем несколько капель йода. Что происходит?

Опыт № 5. У вас имеются семена подсолнечника и белая бумага. Положите на бумагу семена подсолнечника и раздавите их.

Вопрос: Что вы обнаружили?

№ п/п	Что брали	Что делали	Что наблюдали
1.	Лист растения в пробирке
2.	Кусочек растения в тигле
3.	Тесто в марле
4.	Стакан с мутной водой Срез клубня
5.	Семянка подсолнечника

Общий вывод: Таким образом, в состав растений входят….